Quentão de Chocolate
INGREDIENTES:
200g de chocolate ao leite
4 xícaras (chá) de leite integra
3 unidades de cravo-da-índia
2 paus de canela pequena
1 casquinha de limão
1/4 xícara (chá) de conhaque
chocolate ao leite ralado em ralo fino para polvilhar a gosto
PREPARO:
Leve o leite com as especiarias e a casca de limão ao fogo, deixe ferver.
Acrescente o chocolate ao leite picado.
Junte o conhaque e polvilhe o chocolate ralado.
Sirva quente.
Fonte: AlmanaqueCulinário
