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Molho de Pimenta


INGREDIENTES:
750 ml de vinho branco seco (ou cachaça)
3 xícaras (chá) de pimenta dedo-de-moça aferventadas
2 xícaras (chá) de pimenta malagueta aferventadas
20 pimentas de cheiro verdes aferventadas
12 dentes de alho
3 colheres (sopa bem cheias) de sal

PREPARO:
Num liquidificador coloque 750 ml de vinho branco seco (ou cachaça), 3 xícaras (chá) de pimenta dedo-de-moça aferventadas, 2 xícaras (chá) de pimenta malagueta aferventadas, 20 pimentas de cheiro verdes aferventadas, 12 dentes de alho, 3 colheres (sopa bem cheias) de sal e bata bem.

Fonte: Receitas


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