Pudim de Queijo

INGREDIENTES:
700 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 g de queijo minas ralado
1 xícara de farinha de trigo

PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, acrescente o açúcar e o leite, bata mais. Acrescente a farinha e bata até misturar bem, por último acrescente o queijo minas e o fermento e bata só para misturar. Unte um tabuleiro médio e coloque a mistura. Leve direto ao forno, não precisa de banho-maria, em temperatura média até que fique dourado.

Fonte: TudoGostoso