Hambúrguer Recheado

INGREDIENTES:
1 xícara de queijo mussarela
1/2 xícara de requeijão
1/4 de xícara de bacon em cubos
250 g de maminha moída
250 g de alcatra moída
2 colheres (sopa) de salsinha
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
pão de hambúrguer
ketchup a gosto

PREPARO:
Misture o queijo mussarela com o requeijão e o bacon; reserve. Em outro recipiente, misture a maminha, a alcatra, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Pegue um pouco da carne e molde o hambúrguer. Coloque o recheio de queijo no meio e acrescente mais um pouco de carne, fechando o hambúrguer.  Leve ao forno (210° C), por cerca de 10 minutos. Depois é só servir no pão com um pouco de ketchup e se deliciar!

Fonte: TudoGostoso