Bolo de Caneca

INGREDIENTES:
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de leite
4 colheres sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau
1 colher de chá de fermento em pó
Cobertura
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de açúcar
Menos de meio tablete de chocolate meio amargo ou ao leite ( opcional )

PREPARO:
Massa:
Misture em um recipiente o ovo, óleo, leite e o açúcar.Aos poucos, misture a farinha de trigo e o chocolate em pó.Adicione o fermento em pó na massa.Deposite em uma caneca ou outro recipiente pequeno.Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e coloque no microondas por 40 segundos.Adicione o chocolate e misture até derreter por completo.Finalize cobrindo o bolo com a cobertura.

Fonte: TudoGostoso