Filé de Frango ao Forno com Molho de Tomate

INGREDIENTES:
6 filés finos de frango
1 colher (sopa) de óleo
500 ml de molho de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Orégano e sal à gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

PREPARO:
Besunte os filés com o óleo e coloque em um recipiente refratário. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos. Em uma tigela, misture o molho pronto com a farinha de trigo e com o orégano. Retire o papel alumínio, cubra os filés com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Volte ao forno para gratinar. Dica: As receitas preparadas em recipientes refratários vão do forno à mesa. Sirva acompanhado de espaguete passado na manteiga.

Rendimento: 6 porções

Fonte: ComidaeReceitas