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Cookies de Coco


INGREDIENTES:
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de aveia
100g de coco ralado
2 ovos

PREPARO:
Misture todos os ingredientes e forme uma bola. Abra com um rolo numa espessura de meio centímetro. Corte rodelas com um cálice ou carretilha e leve ao forno quente em assadeira untada por 12 a 15 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: ComidaeReceitas

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