Salada de Batata com Presunto

INGREDIENTES:
600 g de batatas
100g de presunto cortado em fatias
1 copo de iogurte natural
4 colheres de sopa de creme de leite
colorau
sal
cebolinha verde

PREPARO:
Misture o creme de leite com uma pitada de colorau, iogurte e sal. Reserve. Cozinhe as batatas com cascas. Depois de macias, descasque e corte em pedaços. Corte o presunto em quadradinhos. Em uma saladeira ponha as batatas, o presunto e adicione o molho. Salpique a cobolinha. Deixe em temperatura ambiente até a hora de servir.

Fonte: TudoGostoso