Strogonoff de Carne

INGREDIENTES:
250g de filé mignon em tiras
1 colher de molho inglês
1 colher de mostarda
1 pitada de páprica doce
1 colher de azeite
flor de sal
pimenta do reino
creme de leite fresco
3 colheres de conhaque
1 pote de champignon cortados em 4 pedaço

PREPARO:
Em uma frigideira, levar dourar bem o filé com a cebola, o azeite e flor de sal. Acrescente o conhaque e deixe flambar. Coloque a mostarda, o molho inglês, os champignons, a páprica, a pimenta do reino e o creme de leite fresco e deixe ferver. Sirva com arroz branco e chips de mandioquinha

Fonte: Receitas