Mousse de Abacaxi

INGREDIENTES:
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
1 xícara (chá) de leite morno
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado

PREPARO:
Dissolva a gelatina no leite. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir decore com pedaços de abacaxi. Dica: se desejar, junte pedaços de abacaxi cozido à receita.

Fonte: Receitas