Bolo de Caneca no Microondas (Pronto em 3 Minutos)

INGREDIENTES:
2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento
1 clara batida em neve
Cobertura:
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto

PREPARO:
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó
Bata por três minutos
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem
Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180ºC, em forno preaquecido
Se preferir, asse-o em forno microondas
Nesse caso, apenas 3 minutos bastam
Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate
Decore a gosto.
Rendimento: 2 porções

Fonte: AlmanaqueCulinário