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Pudim de Ameixa


INGREDIENTES:
1 lata e 1/2 de leite moça
2 medidas da mesma de leite integral
6 ovos inteiros
10 ameixas em calda sem caroço
Calda:
1 xícara de chá de açúcar

PREPARO:
Bater todos ingredientes no liquidificador, reserve. Despeje em uma forma de pudim untada com calda de açúcar
Calda:
Leve ao fogo até caramelizar em ponto de fio. Despeje na forma e reserve. Coloque os ingredientes na forma e cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria

Fonte: TudoGostoso

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