Picolé de Melancia

INGREDIENTES:
500 g de melancia picada
2 colheres (sopa) de açúcar
sementes de melancia a gosto
1 xícara de iogurte natural
2 colheres (sopa) de açúcar
1/3 de xícara de creme de leite
2 kiwis picados
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de água

PREPARO:
Em um liquidificador, misture a melancia com o açúcar. Coloque algumas sementes de melancia em forminhas para picolé. Despeje a misture do liquidificador nas forminhas. Leve ao freezer por cerca de 1 hora. Em outro recipiente, misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite. Retire os picolés e coloque a mistura de iogurte por cima da mistura de melancia. Volte à geladeira por mais 1 hora. Por último, bata os kiwis no liquidificador com o restante do açúcar e a água até obter um creme homogêneo. Despeje nas forminhas de picolé e deixe no congelador até firmar

Fonte: TudoGostoso