Panqueca Colorida

INGREDIENTES:
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
corante alimentício a gosto

PREPARO:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Acrescente os líquidos aos secos, mexendo bem. Divida a massa em quantas partes desejar e adicione o corante escolhido em cada uma delas. Misture bem até chegar na cor desejada. Unte uma frigideira e leve ao fogo. Com o auxílio de uma concha, coloque um pouco da massa no centro da frigideira. Faça movimentos circulares com a frigideira para que a massa se espalhe por toda a superfície. Vire a massa e asse do outro lado também

Fonte: TudoGostoso