Biscoito de Aveia e Mel

INGREDIENTES:
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar demerara (ou branco)
1 ovo
1 colher de manteiga derretida
2 colheres cheias de mel
1 colher de fermento em pó

PREPARO:
Misture os ingredientes secos. Adicione os ingredientes restantes. Misture muito bem. Moldar em formato bolachinhas em uma forma untada. Deixá-las separadas pois cresce muito. Deixar de 15 a 20 minutos no forno.

Fonte: TudoGostoso