Cachorro Quente de Forno

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 unidades de ovo
1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
100 gr queijo ralado
Recheio:
1 unidade de cebola
1 unidade de tomate
1 unidade de pimentão verde
4 unidades de salsicha

PREPARO:
Bata todos ingredientes no liquidificador. Junte o queijo ralado e bata mais um pouco. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio (170 graus) pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.

Fonte: CyberCook