Sequilho de Milho

INGREDIENTES:
250g de flocos de milho Claramil (ou fubá)
250g de açúcar
500g de polvilho doce
250g de margarina ou manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de erva doce

PREPARO:
Bata a margarina e os ovos. Acrescente o açúcar, os flocos de milho (ou fubá) e o polvilho. Coloque a erva doce. Amasse com as mãos em uma superfície plana. Continue amassando até que a massa fique lisa. Faça bolinhas de, mais ou menos, 1cm de diâmetro. Dê uma pequena amassada com as mãos e faça cortes superficiais em forma de jogo da velha. Asse em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Não deixe corar muito. Sirva em seguida.

Rendimento: 25 porções

Fonte: ComidaeReceitas