Torta Simples de Maçã com Uva Passas

INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de leite
4 colheres (sopa) amido de milho
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
3 maçã fatiadas
1/2 xícara de uvas passa escuras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

PREPARO:
Bata os ovos com açúcar. Acrescente a margarina. Em seguida a farinha de trigo, o amido, o leite, o fermento e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma massa homogênea. Despeje na forma untada e asse por 45 minutos em forno médio

Fonte: TudoGostoso