Pé de Moleque de Chocolate
INGREDIENTES:
500g de amendoin
2 colheres (sopa) de margarina
1 xicara de açucar refinado
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de leite condensado
PREPARO:
Coloque em uma panela o amendoin ainda cru, a margarina,o açucar e o achocolatado. Misture sempre em fogo medio para não queimar. Quando começar a estalar continue misturando mais ou menos uns 4 a 5 minutos. Em seguida abaixo o fogo e aos poucos vá adicionando o leite condensado. Continue misturando mais uns 4 minutos. Desligue o fogo e bata bem essa mistura, depois com um auxilio de 1 colher (sopa) vá colocando em cima de uma pedra de granito, não precisa untar a pedra. Quando esfriar retire os doces com uma espatula.
Rendimento: 20 a 25 porções
Fonte: ComidaeReceitas