Brigadeiro de Colher Fit

INGREDIENTES:
200 ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 gema de ovo
½ lata de leite condensado light
3 colheres (sopa) de chocolate em pó light ou sem açúcar
½ colher (sopa) de margarina light sem sal

PREPARO:
Em uma panela, misture o leite desnatado, a farinha de aveia e a gema de ovo até que fique homogêneo e vire um creme bem liso e espesso. Acrescente o leite condensado light, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela. Desligue o fogo, despeje em um prato fundo ou travessa. Espere esfriar. Você pode comer com colher mesmo ou colocar em potinho pequenos. Para um charme a mais, coloque castanhas trituradas por cima ou granulados.

Rendimento: 30 unidades
Calorias: 56 calorias por unidade

Fonte: RevistaFit