Escondidinho de Carne Moída

INGREDIENTES:
1 kg de batata
500 g de carne moída
200 g de queijo mussarela
azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
sal a gosto
pimenta branca a gosto
cheiro-verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga

PREPARO:
Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve. Em uma panela, adicione 1 gota de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela. Em um refratário, forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e uma camada de carne moída. Repita o processo e finaliza com queijo ralado por cima. Leve ao forno por 40 minutos

Fonte: TudoGostoso