Doce de Leite Halloween

INGREDIENTES:
500g de doce de leite
2 gemas
300ml de creme de leite fresco
Calda de caramelo

PREPARO:
Misture as gemas com o doce de leite em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexendo sem parar, cozinhe até dar uma leve engrossada (aproximadamente 10 minutos). Espere esfriar e enquanto isso bata na batedeira o creme de leite fresco até atingir ponto de chantilly. Misture cuidadosamente (com uma espátula) o creme de leite batido com o creme de doce de leite totalmente frio. Coloque um pouco de calda de caramelo nas laterais internas das taças. Despeje um pouco de mousse em cada taça e leve para gelar por no mínimo 5 horas antes de servir. Decore com aranha de plástico. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos

Fonte: ComidaeReceitas