Atum com Crosta de Semente de Linhaça

INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de creme vegetal
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
2 postas de atum fresco (200 g)
4 colheres (sopa) de semente de linhaça

PREPARO:
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira média (33 x 23 cm) e reserve. Em uma tigela, misture o creme vegetal e o molho de mostarda até ficar homogêneo. Reserve. Com auxilio de um garfo, faça furos no peixe e espalhe a mistura reservada em toda a superfície. Coloque-o na assadeira reservada. Polvilhe a semente de linhaça sobre a pasta, pressionando delicadamente. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente e a base estar seca. Transfira o peixe com cuidado para uma travessa. Sirva em seguida.

Fonte: TudoGostoso