Salmão ao Forno

INGREDIENTES:
2 kg de salmão sem pele e temperado
2 kg de batatas pré-cozidas
4 dentes de alho cortados em fatias
2 cebolas médias cortadas em cubos
1 pimentão médio cortado em rodelas
3 colheres de manteiga com sal
200 g de tomate cereja

PREPARO:
Em uma assadeira, acomode as batatas pré-cozidas. Coloque sobre as batatas o salmão em pedaços. Coloque as cebolas cortadas em cubos. Passe a manteiga no peixe. Adicione o alho em fatias sobre o peixe. Coloque o pimentão e os tomates cerejas decorando o prato. Leve ao forno sem cobrir por 30 minutos

Fonte: TudoGostoso