Picanha ao Alho

INGREDIENTES:
1 picanha de Boi
200g de bacon
4 dentes de alho picado
1 pimenta vermelha picada
sal
salsinha
papel filme para assados
barbante

PREPARO:
Fazer um buraco na picanha e colocar o bacon. Temperar a picanha com o sal o alho, pimenta e a salsinha. Enrolar a picanha no papel filme. De umas 3 voltas. Amarrar com o barbante. Levar ao forno por 1 hora. Tirar o papel filme. Deixar mais 30 minutos para dourar.

Fonte: Receitas