Biscoitinho da Vovó

INGREDIENTES:
200 g de polvilho doce (1 1/3 xícara de chá)
80 g de açúcar (1/3 xícara de chá)
60 g de manteiga em temperatura ambiente (¼ xícara de chá)
1 ovo
1 colher (café) de fermento em pó

PREPARO:
1 - Numa tigela misture com as mãos 200 g de polvilho doce, 80 g de açúcar, 60 g de manteiga, 1 ovo e 1 colher (café) de fermento em pó até ficar uma massa homogênea.
2- Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas com as mãos e coloque numa assadeira untada com manteiga. Com os dentes de um garfo pressione cada bolinha até ficarem achatadas e com marquinhas do garfo. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Fonte: Receitas