Pé-de-Moleque com Leite Condensado

INGREDIENTES:
1/2 kg de amendoim cru e com casca
2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate (opcional)

PREPARO:
Coloque numa panela o amendoim e o açúcar. Use a chama do fogão no baixo. Vá mexendo para não queimar o açúcar. Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto. Retire do fogo e mexa mais 3 minutos. Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano. Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca. Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca

Fonte: TudoGostoso