Torta de Banana

INGREDIENTES:
12 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
10 colheres (sopa) cheias de açúcar
2 colheres (sopa) cheias de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bananas em rodelas
4 a 5 ovos
Açúcar e canela em pó par salpicar

PREPARO:
Misturar os 4 primeiros ingredientes até obter uma farofa
Untar a assadeira com margarina
Forrar a assadeira com a metade da farofa, cobrir com as bananas cortadas em rodelas e salpicar com açúcar e canela em pó
Colocar a outra parte da farofa e mais açúcar e canela em pó
Bater de 4 a 5 ovos e colocar por cima
Assar em forno médio, pré- aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar

Fonte: TudoGostoso