Prestiginho de Copinho
INGREDIENTES:
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
7 colheres de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
Beijinho:
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de coco ralado
2 colheres de sopa de margarina
Decoração:
Confeitos coloridos de sua preferência
Mini tacinhas ou mini copinhos
Mini colherzinhas
PREPARO:
Brigadeiro:
Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó antes de por no fogo. Em fogo médio, adicione a margarina, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Não deixe ficar em ponto de enrolar, deixe em ponto de colher, bem cremoso. Reserve
Beijinho:
Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado antes de por no fogo. Em fogo médio, adicione a margarina, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Não deixe ficar em ponto de enrolar, deixe ficar bem cremoso para facilitar na hora da montagem. Reserve
Montagem:
Pegue a taçinha e coloque um pouco de brigadeiro, espere esfriar um pouco e adicione o beijinho, deixe esfriar de novo e adicione o brigadeiro (é bom deixar o beijinho esfriar um pouco para que o brigadeiro não se misture com o beijinho). A taçinha ficará com três camadas bem definidas brigadeiro, beijinho, brigadeiro. Depois da montagem na taçinha, decore com os confeitos de sua preferência e espete a colherzinha. Pronto agora é só servir
Dica: faça o brigadeiro antes do beijinho pois ele demora mais pra endurecer. O tempo de preparo é maior que a dos outros docinhos por causa da montagem nas tacinhas.
Fonte: TudoGostoso