Bolo de Laranja Simples

INGREDIENTES:
Massa
1 tablete de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de suco de laranja
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1/2 xícara (chá) de açucar
Suco de 3 laranjas médias

PREPARO:
Massa
Bata as gemas, o açucar e a margarina na batedeira até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente o suco de abacaxi, a farinha e a maizena e mexa, formando uma mistura homogênea. Depois junte as claras (já batidas em neve) e o sal. Por fim, junte o fermento e asse em forma untada por uns 40 minutos aproximadamente.
Cobertura
Coloque o suco das três laranjas médias e o açúcar em uma panela e deixe ferver até que fique uma calda a consistente. Assim que o bolo estiver pronto derrame a calda sobre ele ainda quente, e faça furos para que a mesma penetre. Deixe esfriar e sirva!

Fonte: Receitas