Bolo de Limão com Frutas Cristalizadas
INGREDIENTES:
1 mistura para bolo sabor limão Dona Benta
2 copos de iogurte natural 170 g cada um
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo
Para a cobertura
10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
5 colheres de sopa de suco de limão coado
PREPARO:
Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher. Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar ). Colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar. Retirar,esperar amornar,desenformar e colocar a cobertura,misturando os ingredientes.
