Bolo de Farinha de Milho
INGREDIENTES:
3 ovos
2 xícaras de farinha de milho
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
PREPARO:
Bater no liquidificador:ovos,óleo,farinha de milho,leite e açúcar. Desligar.
Acrescentar o coco ralado e o fermento em pó.Misturar.
Assar em forma untada com margarina e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos.