Doce de Leite de Microondas

INGREDIENTES:
4 xícara(s) leite desnatado
2 xícara(s) açúcar
1/4 colher(es) de chá bicarbonato de sódio

PREPARO:
Coloque os ingredientes em um pote MUITO grande e MUITO alto refratário (Pyrex) sem tampa
Cozinhe por 80 minutos em "medium high" sem mexer
Preste atenção no tempo, que pode variar dependendo de seu microondas.
Deixe esfriar (endurece quando esfria)
Acrescente uma colherzinha de essência de baunilha quando acabar de cozinhar