Torta Salgada De Pão Amanhecido

Ingredientes

massa:

4 pães amanhecidos (+/- 200g)

3 ovos

500 ml de leite

1/2 xicara de oléo

1 colher de sopa de fermento

sal a gosto

recheio:

200g de carne moida

1 tomate

1/2 cebola

1 dente de alho

1/2 lata de molho de tomate

1 colher de oléo

1 sachet de glutamato monossodico

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

massa

bata no liquidificador todos os ingrdientes liquidos.

vá colocando o pão cortado em pedaços no liquidificador aospoucos, apos misturados acrescente o fermento e reserve.

recheio

frite a cebola, o alho e o tomate, acrescente a carne e deixedourar.

Então ponha o molho de tomates, o sal,o glutamato monossodico e apimenta.

Em uma forma quadrada, untada e enfarinhada, ponha metade damassa, cubra com o recheio e despeje a outra metade da massa porcima.

leve ao fogo médio por aproximadamente 40 minutos.