Muffin Tradicional

INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
1 monopol (fermento químico para bolos)
2 colheres de açucar
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga derretida
1 ovo
1 xícara de leite

PREPARO
Peneire junto todos os ingredientes secos. Reserve. Misture a manteiga derretida com o leite e o ovo. Bata e junte os ingredientes secos. Misture ligeiramente, coloque duas colheres da massa e, forminhas de 7,5 cm de diâmetro. Asse em forno quente, pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até ficarem dourados.