Cupcake Salgado

INGREDIENTES:
1 ovo inteiro
100 g de mussarela ralada
200 g de bacon
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de óleo
2 colheres de sopa de cheiro verde
1 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARO:
Corte o bacon miúdo, escorra a gordura e reserve. Bata bem a massa, por último misture o bacon frito e o queijo ralado na massa. Junte o fermento em pó. Asse em forma de empada forrada com forminhas de papel, forno em 180°C, por 20 minutos. Se preferir pode rechear com pedacinhos de queijo. Sirva a seguir

Fonte: TudoGostoso