Hamburgão

INGREDIENTES:
Massa:
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 ovos
1 copo de leite morno
1 copo de água morna
1/2 copo de óleo
1 colher rasa de sal
4 colheres de açúcar
50 g de fermento biológico
Recheio:
14 hambúrgueres de carne bovina
300 g de mussarela ralada
3 tomates picados em cubinhos
orégano
maionese

PREPARO:
Massa:
Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo. Em seguida adicione os ovos. Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto. A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Enquanto isso prepare o recheio
Para o recheio:
Corte os tomates em cubinhos. Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos
Montagem:
Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres. Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese. Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia. Pincele com gema, para que fiquem dourados. Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados

Fonte: TudoGostoso