Brevidade

INGREDIENTES:
5 ovos
2 xícaras grandes de amido de milho
1 xícara de açúcar refinado
gotas de essência de baunilha ou outro aroma de sua preferência.

PREPARO:
Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, acrescente o açúcar, as gemas e a essência, batendo super bem. Acrescente o amido de milho sempre batendo e por último adicione as claras reservadas. Unte uma forma como de costume, despeje a massa e asse em forno à 150°C por 25 minutos. Obs: o forno deve ser baixo para não queimar

Fonte: TudoGostoso