Torta Twix Simples
INGREDIENTES:
Biscoito:
100 g de manteiga
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Caramelo:
200 g de creme de leite fresco
200 g de açúcar
200 g de manteiga
Chocolate:
300 g de chocolate ao leite
1/2 xícara de creme de leite sem soro
PREPARO:
Biscoito:
Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar mascavo. Bata bem. Junte a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem até formar uma farofinha homogênea. Transfira a massa para uma forma com papel-manteiga e firme bem com a ponta dos dedos. Faça furos com o garfo e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.
Caramelo:
Leve o creme de leite ao fogo e deixe levantar fervura, reserve. Em outra panela, adicione o açúcar e deixe caramelizar. Adicione a manteiga e mexa bem. Acrescente o creme de leite fervido e mexa bem. Retire a forma com o biscoito do forno e despeje o caramelo sobre a massa. Leve à geladeira por 1 hora.
Chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e mexa bem. Retire a torta da geladeira e despeje o chocolate sobre o caramelo. Volte à geladeira por 6 horas.
Fonte: TudoGostoso
