Bolo Fitness

INGREDIENTES:
3 bananas
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de chia ou linhaça (opcional)
castanha ou o amendoim a gosto (opcional)

PREPARO:
Bata na batedeira ou no liquidificador os ovos, açúcar, chia, aveia, óleo e farinha de trigo. Corte a banana em pedaços. Amasse a castanha ou o amendoim. Adicione o fermento, a banana e a castanha ou o amendoim; bata tudo até ficar homogêneo. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo. Depois da forma untada coloque a massa na forma. Preaqueça o forno por 10 minutos a 180º C. Coloque o bolo para assar por 30 minutos.

Fonte: TudoGostoso