Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Abóbora

INGREDIENTES:
1 kg de abóbora sergipana picada
400 g de açúcar
100 ml de água
5 cravos
100 g de coco ralado
500 g de glacê real
1/4 de xícara de água
1/2 colher (chá) de corante em gel laranja
100 g de pasta americana colorida

PREPARO:
Recheio:
Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e a água. Adicione os cravos e deixe cozinhar. Quando a abóbora estiver cozida, amasse-a e adicione o coco ralado. Misture bem
Em seguida, retire os cravos e e deixe esfriar
Cobertura:
Misture o glacê real com a água. Vá adicionando a água aos poucos. Acrescente o corante em gel laranja e misture bem
Montagem:
Em um prato posicione a primeira camada de bolo de chocolate. Recheie e cubra com a segunda camada. Repita o processo até terminar com a quarta camada de bolo. Cubra todo o bolo com o glacê real colorido. Leve o bolo à geladeira por 20 minutos. Abra a pasta americana branca e faça dois círculos. Com a pasta americana amarela faça dois círculos menores e com a pasta americana preta faça mais dois círculos menores que o anterior. Junte os círculos para formar o olho do monstro (primeiro o círculo branco, por cima o amarelo e por último o preto). Faça a boca com a pasta americana preta os dentes com a branca. Molde as sobrancelhas. Molde duas bolinhas roxas e espete em dois canudos para fazer as antenas. Com o bico de confeiteiro chuveirinho 133 faça o "pelo" do monstro, cobrindo todo o bolo. Coloque os olhos, a boca e as antenas do monstro

Fonte: TudoGostoso