Pamonha

INGREDIENTES:
12 espigas de milho
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar

PREPARO:
Tire a palha das espigas, aproveite as melhores e faça com elas, saquinhos com costura dos lados. Rale as espigas, junte o leite quente, suficiente para formar uma massa grossa. A doce e coloque esta massa nos saquinhos. Amarre as bocas com um fio e cozinhe na água fervendo. Quando a palha amarelar é sinal de que a pamonha está cozida. Escorra e sirva-as frias nos próprios saquinhos.

Fonte: ComidaeReceitas