Salada de Vegetais com Uvas Passas

INGREDIENTES:
2 cenouras médias raladas grossas
1 abobrinha média ralada grossa
1 maçã verde cortada em cubos pequenos
100 g de uvas-passas escuras sem sementes
1 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru
Para decorar:
6 folhas de alface
1 xícara (chá) de folhas de agrião

PREPARO:
Em uma tigela grande misture as cenouras, a abobrinha, a maçã e as passas. Acrescente a maionese sabor peito de peru e misture até que fique homogêneo. Reserve. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface e de agrião e cubra com a mistura reservada. Sirva em seguida.
Variação: você pode adicionar 1 rabanete ralado grosso ou salsão picado.

Fonte: TudoGostoso