Mousse Napolitano

INGREDIENTES:
500ml de creme de leite fresco
2 latas de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó incolor
300g de chocolate ao leite picado
200g de morango congelado ou fresco

PREPARO:
Mousse de creme:
Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantilly. Misture o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Divida a mistura em três porções. Distribua uma das porções em taças individuais ou em um refratário, deixando espaço para mais duas camadas. Leve à geladeira enquanto prepara as outras etapas.
Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture na segunda porção reservada. Distribua sobre a primeira camada e volte as taças à geladeira.
Mousse de morango:
Bata os morangos no liquidificador e misture na terceira porção. Coloque sobre a musse de chocolate e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e morangos.

Fonte: AlmanaqueCulinário