Lasanha de Batata aos Quatro Queijos

INGREDIENTES:
Lasanha:
1 1/2 quilo de batata
1/2 litro de molho branco
250ml de molho de tomate
Recheio:
250g de queijo prato
250g de queijo mussarela
250g de queijo parmesão
1/2 copo de requeijão cremoso
queijo ralado para polvilhar

PREPARO:
Cozinhe previamente as batatas (al dente). Unte o fundo de um refratário com o requeijão. Intercale em camadas as batatas (cortadas em rodelas), molho branco, queijo prato, batatas, molho vermelho, batatas, molho branco, mussarela, queijo parmesão e batatas. Termine com molho branco e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pra gratinar e sirva.

Fonte: AlmanaqueCulinário