Pudim de Pão

INGREDIENTES:
Pudim:
2 ½ xícaras (chá) de All-Bran Flakes
6 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
½ litro de leite
Caramelo:
½ xícara (chá) de açúcar
½ copo de água

PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Caramelize uma forma com furo no meio e coloque o creme do pudim por cima. Leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 40 minutos ou até que fique consistente. Desenforme e sirva.

Fonte: AlmanaqueCulinário