Pastelzinho Assado com Massa de Ricota

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) farinha de trigo
250 g de ricota fresca passada na peneira
200 g de margarina
2 ovos batidos
1 colh chá sal
gema para pincelar
Recheio - sugestão camarão ou frango desfiado ou palmito

PREPARO:
Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa lisa e homogênea. Abra com rolo e corte com cortador redondo. Recheie com sabor de sua preferência. Feche com garfo e pincele gema. Asse em forno pre aquecido 180ºC até corar. Sirva quente ou frio

Fonte: TudoGostoso