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Mousse de Chocolate no Liquidificador


INGREDIENTES:
2 tabletes de chocolate meio amargo
4 folhas de gelatina branca
1 lata de creme de leite
10 colheres de açúcar
4 ovos

PREPARO:
Coloque o chocolate picado em banho-maria para derreter e junte o creme de leite
Dissolva a gelatina em meia xícara de água
Bata as gemas no liquidificador com 5 colheres de açúcar.
Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido com o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea
Bata as claras em neve junte 5 colheres de açúcar, misture tudo delicadamente e leve para gelar

Fonte: AlmanaqueCulinário

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