Arroz de Forno

INGREDIENTES:
3 xícaras de arroz
1 xícara de presunto Picado
1 xícara de milho verde
2 calabresas fina
2 ovos cozidos
3 colher de sopa de pimentão vermelho picado
½ tomate picado
1 cenoura picada
200 g de mussarela
Cebola ralada e alho a gosto
Orégano a gosto

PREPARO:
Em uma panela, refogue a cebola, alho, calabresa , tomate e o pimentão vermelho
Prepare o arroz, cozinhe o arroz e a cenoura picada juntos em um ponto não muito mole e reserve
Misture no arroz os ingredientes o presunto, o milho verde, calabresa, cebola, alho
Unte um refratário com manteiga e espalhe o arroz
Jogue por cima queijo mussarela, orégano e ovo fatiado
Leve ao forno por 30 minutos
Sirva quente
Pode fazer tipo lasanha com camadas de arroz recheio e queijo no meio

Fonte: TudoGostoso