Bolo de Aniversário

INGREDIENTES:
Bolo:
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 copo (americano) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de baunilha
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 gemas
1 gota de baunilha
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro (não deve ir ao fogo)
2 latas de leite de vaca
3 gemas
2 colheres de maisena
1 gota de baunilha

PREPARO:
Bolo:
Bater na batedeira as claras em neve. Juntar as gemas e o açúcar. Bater até ficar bem claro. Acrescentar a farinha de trigo. Ferver o leite com a margarina e despejar na massa. Bater mais um pouco até misturar bem
Desligar a batedeira, acrescentar a baunilha e misturar bem. Por último coloque o fermento em pó e misture de baixo para cima delicadamente. Assar em forno pré aquecido
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa sem parar até formar um creme uniforme. Recheio o bolo ainda morno
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo (menos o creme de leite). Deixe cozinhar até formar um creme homogêneo (não pare de mexer senão irá quiemar). Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro
Mexa bem até misturar por completo. Cubra o bolo e enfeite com coco flocado, ou de sua preferência